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臭氧發(fā)生器是一種空氣或水凈化裝置，它的主要作用是使用臭氧殺死細(xì)菌和過濾污染物。

而跟傳統(tǒng)的滅菌消毒方法，紫外線，化學(xué)熏蒸法相比。這些傳統(tǒng)的方法都會(huì)存在不徹底、有死角、工作量大、有殘留污染或有異味等缺點(diǎn)，并有可能損害人體健康。如用紫外線消毒，在光線照射不到的地方?jīng)]有效果，有衰退、穿透力弱、使用壽命不長等缺點(diǎn)。化學(xué)熏蒸法也存在不足之處，如對抗藥性很強(qiáng)的細(xì)菌和病毒，則殺菌效果不明顯。

臭氧是一種帶有魚腥味的淡藍(lán)色氣體，大氣中也含有少量臭氧，但濃度低一般在0 02mg/m3 ,據(jù)權(quán)威專家介紹：大氣中的臭氧濃度小于02mg/ m3時(shí)，對人體是沒有危害的，還可以凈化空氣，只有長時(shí)間呆在臭氧濃度過大的環(huán)境中，才會(huì)影響人的呼吸系統(tǒng)。另外，臭氧消毒波長為184,9nm的紫外線可將大氣中的氧分子（O2 ）轉(zhuǎn)化成臭氧分子（O3） , 起到臭氧殺菌的效果，O3對霉菌都有殺滅作用。O3由于穩(wěn)定性差，很快會(huì)自行分解為氧氣或單個(gè)氧原子，而單個(gè)氧原子能自行結(jié)合成氧分子，不存在任何有毒殘留物。

臭氧還是一種無污染的消毒劑，它能進(jìn)入病菌細(xì)胞內(nèi)部，破壞其組織結(jié)構(gòu)與氧化酶，起到殺菌的作用。臭氧除具有除臭、保鮮、清新空氣作用外，還可對一般自然殺菌達(dá)90%以上，對腸道傳染病滅菌達(dá)99% .適用于不耐高溫餐具的消毒，并可對水果、 蔬菜進(jìn)行保鮮。在濃度達(dá)到-定程度時(shí)可達(dá)到殺菌效果。能迅速彌漫到整個(gè)滅菌空間，滅菌無死角。而且臭氧濃度越大，殺菌效果越好。可達(dá)到殺菌徹底，無殘留，殺菌廣譜，殺滅細(xì)菌繁殖體和芽孢、病毒、真菌等，并可破壞肉毒桿菌毒素。

而臭氧滅菌消毒作用主要體現(xiàn)在它的強(qiáng)氧化性上，還是全球公認(rèn)的綠色廣譜高效的消毒滅菌劑。臭氧會(huì)在30-40分鐘后自動(dòng)還原成氧氣，沒有化學(xué)殘留二次污染。應(yīng)用的領(lǐng)域比較廣泛，包括飲用水消毒，醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)空氣消毒，食品廠加工，消毒柜、果蔬解毒機(jī)，飲用水灌裝消毒設(shè)備等。詳情可以查閱科普圖書資料或網(wǎng)上查詢以驗(yàn)證。